|
CONTRIBUTOR
PANGKI PANGLUAR
Sebuah Resto Akulturasi
Kuliner Jawa - Londo
Kuliner Jawa - Londo
At Java Terrace Kitchen and Bar
“Salah Satu Resto Terbaik
Di Bilangan Slamet Riyadi - Solo
!”
*****
Penulis
Jl Slamet Riyadi, juga menjadi Pusat dari Segala Geliat Bisnis, Perdagangan,
dan Industri Pariwisata, yang
menghadirkan Berbagai Pilihan Hotel,
hingga Deretan Kuliner Terbaiknya !
At Alila Hotel, Slamet Riyadi - Solo
Setidaknya lewat Jalan
Utama di Kota Solo ini,
Berdiri Beberapa
Hotel Terbaik, sebut saja:
Berbicara di Sekitar Area Harris -
Pop Hotel,
Ada, yang unik dari kehadiran Sebuah Resto, yang menempati Bangunan
Kuno Peninggalan Belanda di Tahun 1851,
bernama : Java Terrace Kitchen & Bar
!
Resto ini menempati Sebuah
Area di dekat Harris - Pop Hotel,
and Convention Solo !
Dengan mempertahankan Bangunan Kuno Peninggalan Belanda, yang berpadu dengan Ornamen Khas Jawa,
Namun, tetap bergaya Kekinian
di Beberapa Sudut Ruangnya, yang
bertema Industrial Minimalis !
Hal ini, turut pula mempengaruhi Citra Rasa Kuliner nya !
Berikut Kami
Hadirkan
Sebuah Resto Akulturasi
Kuliner Jawa - Londo
At Java Terrace Kitchen and Bar
Catatan Selama Pandemi !
Pandemi Corona di Indonesia
Via : https://health.kompas.com
Pandemi Corona (Covid 19), ternyata juga turut mempengaruhi Perjalanan Kuliner Kami demi mengeksplorasi Kuliner Terbaik
di Indonesia !
Ya !
Hampir Sebagian
Besar Umat Manusia di Muka Bumi Ini,
merasakan Tekanan Hidup, yang begitu
berat,
Akibat Pandemi
Covid 19, yang tak berkesudahan
!
Tak bisa beribadah
dengan tenang di Tempat Peribadatan,
tak bisa Kumpul dengan Keluarga Besar di Hari Raya,
Tidak Punya
Pekerjaaan (Di - PHK), tak bisa
lagi mencari Uang dengan leluasa,
Tak bisa berpergian
untuk mengunjungi Tempat demi Tempat
Terbaik di Muka Bumi Ini, tak
bisa lagi meng Eksplorasi Kuliner
demi Kuliner Terbaik !
Semuanya dihantui oleh Sebuah Makhluk Tak Kasat Mata, yang bernama “Virus Corona” !
Fase "New Normal" !
Via : https://newsmaker.tribunnews.com
Meski, sekarang hampir Setiap Negara di Dunia,
memasuki Fase “New Normal”,
Sebagai Bentuk Kehidupan, dan Peradaban Baru dari Umat Manusia dalam berperilaku bersih !
Di mana,
Mau nggak mau, Kami
sebagai Manusia, harus dapat
melangkah ke depan “Move On”, dan menghadapi
Apa, yang Namanya Virus Covid 19 !
Walau dengan tetap mengikuti Protokol Kesehatan,
Namun,
Tetap saja Keparnoan
bagi Sebagian Orang akan Virus Ini, termasuk Kami, cukup tinggi !
Sebab nyatanya Data,
yang terinfeksi Virus Ini di Indonesia dari
Hari ke Hari Jumlahnya semakin meningkat !
Walau,
Ada Pendapat
dari Sebagian Para Ahli, yang
menyatakan :
“Hal ini
karena adanya Pelacakan (Tracing), dengan melakukan Swab Test, yang juga meningkat Jumlahnya”,
Namun,
Sekali lagi,
Kami tetap takut !
Sebab Faktanya
di Lapangan,
Masih ditemukan Kerumunan
Orang saat melakukan Perjalanan
ke Suatu Tempat,
Hingga mengurus Sesuatu, seperti Perpanjangan STNK, yang prosedurnya, ternyata sama seperti sebelumnya !
Hingga mengurus Sesuatu, seperti Perpanjangan STNK, yang prosedurnya, ternyata sama seperti sebelumnya !
Waroeng Latte, dan New Normal
Via : http://madiuntoday.id/
Dan meski,
Hampir Semua
Kegiatan Usaha, hingga Resto di Indonesia sudah dapat beraktivitas kembali di
Era New Normal, yang tetap mematuhi Protokol Kesehatan,
Namun,
Bagi Sebagian
Orang, termasuk Kami, cukup parno, jika mengunjungi Tempat demi Tempat Kuliner Terbaik Itu !
Sebab,
Kita, enggak tahu Virus itu,
Kapan bisa hinggap di Makanan, hingga Alat Makan, yang digunakan !
Kapan bisa hinggap di Makanan, hingga Alat Makan, yang digunakan !
Dan Faktanya,
Enggak Semua Resto,
maupun Tempat Nongkrong Asyik di Indonesia, termasuk Kota Madiun,
Mematuhi Protokol
Kesehatan dengan menerapkan Social
Distancing !
Bahkan Beberapa diantaranya,
Ada, yang Asyik dengan Puluhan ABGhe
berkumpul, yang memenuhi Sudut demi Sudut Warung Kopi, dan Tempat Nongkrong Asyik di Kota Madiun !
Masak sendiri di Rumah, kini lebih sering Kami lakukan !
Stay At Home
Hasilnya :
Kami jadi sering beli Makanan via Online,
Maupun masak sendiri
di Rumah dengan membeli Beberapa Kebutuhan Bahan Pokok di Supermarket, dekat dengan Kediaman (Domisili) Kami !
Membuka Kembali,
Foto, dan Dokumen Perjalanan Kami !
Stay At Home
Demi mengobati Kerinduan
akan Hal Ini,
Tentang Perjalanan
Kuliner Kami,
Beberapa Foto, dan Dokumen Perjalanan sebelum Pandemi Ini terjadi, sengaja Kami
tulis !
Tujuannya :
Agar Kami
dapat melupakan Sejenak bahwa Virus Ini masih ada di Bumi,
Dan ini dapat memotivasi
Kami,
Agar lebih berani untuk menghadapi Era “New
Normal” !
Dengan tetap memperhatikan Protokol Kesehatan,
Rajin Berolahraga, konsumsi D'Jamoe, Vitamin, Empon”, hingga Masakan Padang, yang Super Duper Enak !
Rajin Berolahraga, konsumsi D'Jamoe, Vitamin, Empon”, hingga Masakan Padang, yang Super Duper Enak !
Harapannya :
Dengan meningkatnya Kekebalan
(Imunitas) dalam Tubuh,
Kami jadi lebih Pede untuk mengEksplorasi lagi,
Tempat demi Tempat Kuliner Terbaik di Indonesia
!
Bismillah !
Madiun, 10 Juni 2020
Berikut Kami
Hadirkan
Sebuah Resto Akulturasi
Kuliner Jawa - Londo
At Java Terrace Kitchen and Bar
Perjalanan Kami !
At Harris Hotel Solo
Sabtu 7 September 2019,
Kami memutuskan untuk pergi ke Kota Solo, tepat di Hari Sabtu, Akhir Pekan (Weekend) !
Rencananya,
Kami ingin menginap di Salah Satu Hotel Terbaik, di Bilangan Jalan Slamet Riyadi - Solo !
Nama Hotel nya
:
Harris - Pop Hotel, di bawah Tauzia Hotels Management, yang merupakan Group Perusahaan dari Induknya,
Ascott Group Hotel - Singapore !
Dan dari Area di
Sekitar Hotel inilah, juga berdiri Java Terrace Kitchen, and Bar !
At House Of Danar Hadi - Solo
Selain Yogyakarta,
Kota Solo sering menjadi Tujuan (Destinasi) Kami berlibur
!
Ya !
Lagi - lagi,
Jarak Tempuh, yang hanya 1.5 Jam menggunakan Tol dari Kediaman (Domisili) Kami di Kota Madiun,
Membuat Solo menjadi Destinasi Berlibur, yang juga sering Kami kunjungi !
At R.M Adem Ayem - Solo
Terlebih,
Jalan Slamet Riyadi, juga menjadi Tempat bagi Sejumlah Resto Terbaik !
Sebut saja :
Rumah Makan “Adem Ayem”
, yang terkenal Otentik itu !
Tidak jauh dari Swiss
BelInn Saripetojo,
Juga terdapat Angkringan Omah Londo, yang sama - sama
menjadi Tempat Nongkrong Anak Muda Solo,
tepatnya di Jalan Agus Salim - Kota
Surakarta.
Inilah, yang membuat Java
Terrace Kitchen and Bar, juga terdapat di Jalan Slamet Riyadi sebagai Salah
Satu Jalan Utama Terpanjang di Kota
Solo !
Berikut Kami
Hadirkan
Sebuah Resto Akulturasi
Kuliner Jawa - Londo
At Java Terrace Kitchen and Bar
At Java Terrace Kitchen And Bar
At Java Terrace Kitchen, and Bar
Menuju Sebuah Resto,
yang berada di Satu Area Harris - Pop
Hotel and Convention Solo,
Suasana (Atmosphere) Romantis Nan
Asri nampak pada Bagian Luar Gedungnya
!
Mulai dari Saat keluar di Salah Satu Pintu Harris
Hotel menuju Java Terrace Kitchen, and Bar,
Kami memang disuguhkan oleh Taman Cantik lengkap dengan Air Mancur (Fountain) di Beberapa Bagian
!
“Java Terrace Kitchen, and Bar ini tentunya menjadi Bagian Perjalanan dari Harris
Hotel and Convention Center Solo !”
At Java Terrace Kitchen, and Bar
Ujar Christophe Glass
selaku Chief Operating Officer (COO) Tauzia Hotel Management, Pengelola
Brand Harris Hotel and Convention Center Solo,
Link :
https://www.tribunnews.com/travel/2019/04/15/uniknya-java-terrace-kitchen-and-bar-di-solo-dulunya-rumah-kuno-yang-dibangun-tahun-1851
Java Terrace Kitchen, and Bar
Dan sepertinya Taman
- Taman Cantik, yang terletak di Halaman
Harris Hotel dan Java Terrace
Kitchen, and Bar,
Juga dipergunakan untuk Sesi Pemotretan Foto Pre - Wedding Terbaik, hingga Acara (Resepsi), baik Pernikahan
maupun Ulang Tahun, yang mengusung Konsep Pesta Kebun (Garden Party) !
Beberapa Sudutnya,
Dengan Konsep Industrial Minimalis !
At Java Terrace Kitchen, and Bar
Java Terrace Kitchen, and Bar,
Menempati Sebuah
Bangunan Kuno Peninggalan Belanda, yang berdiri Tahun 1851.
Jadi, jika melihat ke belakang,
Resto ini menempati Bangunan Bersejarah Warisan Peninggalan
Kolonialisme Belanda (Heritage
Building)
Entah,
Apakah Bangunan
ini termasuk Salah Satu Cagar Budaya
di Kota Solo atau tidak ?
Namun jika melihat Sejarah,
Bangunan Java
Terrace Kitchen, and Bar merupakan Penggambaran dari Sejarah Pusat Kota Solo, yang dahulu
bernama Titik Purwosari !
Meskipun demikian di Beberapa
Sudutnya, kesan Kekinian, yang
menganut Konsep Industrial Minimalis
pada Sebuah Resto cukup tergambar !
At Java Terrace Kitchen, and Bar
Memasuki bagian dalam Resto
Ini,
Perpaduan Nuansa
Jawa Kuno nan Klasik, cukup memberikan Sentuhan Tersendiri !
Jika dideskripsikan
Bangunan Java Terrace Kitchen, and Bar,
Merupakan Perpaduan
(Akulturasi) Budaya Jawa Londo, yang tidak melupakan Unsur Kekinian Modern dengan hadirnya Konsep Industrial Minimalis di Beberapa
Sudutnya !
Dan Kami cukup
tertarik dengan Detail Bangunannya,
yang bisa menjadi Titik (Spot) Selfie Terbaik !
Dan Inipula, secara
tidak langsung,
Juga mempengaruhi Cita
Rasa Selera Masakannya !
Beberapa Campuran Menu dalam Daftar (List) !
At Java Terrace Kitchen, and Bar
Beberapa Campuran Menu dalam Daftar (List),
Mungkin menggambarkan bahwa Resto Ini, terbuka untuk Siapa
Saja, yang datang !
Chef Brian Wicaksono,
Juara Master Chef Indonesia Season 2, General Manager Resto (GM)
Java Terrace Kitchen, and Bar !
Via : https://lifestyle.okezone.com
Namun,
Beberapa Menu
Tradisional Jawa, cukup mendefinisikan,
Bahwa Resto,
yang dikelolah oleh Chef Brian Wicaksono,
Juara Master Chef Indonesia Season 2,
sebagai General Manager (GM) dari Resto
Ini,
Tetap mempertahankan Menu
Jawa di Tengah Perpaduan Menunya,
yang juga terpengaruh oleh Selera Cita
Rasa Londo !
Maka tak heran,
Kata “Java” dari Java Terrace Kitchen, and Bar menjadi Penentu bagi Beberapa Menu Makanan Tradisional Jawa - Indonesia itu !
Bakmi Godhog Jowo !
At Java Terrace Kitchen, and Bar
Ketika itu,
Kami memesan Bakmi Godhog Jowo, dan Steak
Ala Londo sebagai Perpaduan 2 Menu
pada Budaya, yang berbeda !
1 Jawa, dan 1 lagi Londo !
Steak Ala Londo !
At Java Terrace Kitchen, and Bar
Kedua Menunya,
Kami pikir cukup punya Cita Rasa Lezat !
Harganya pun, juga cukup terjangkau !
Di Kisaran Harga
:
Rp. 28.000,- untuk Bakmi Godhog Jowo,
Rp. 150.000,- untuk Steak Ala Londo !
Ditambah Se Poci
Teh manis Hangat,
Cukup menggambarkan Lezatnya
Sajian Masakan, kala itu !
At Java Terrace Kitchen, and Bar
Suasana (Atmosphere),
Yang terbagun, lagi -
lagi Romantis di Beberapa Sudutnya !
Menggambarkan Kehangatan,
dan Lezatnya Makanan, saat Kami makan di Tempat Ini !
Terlebih,
Iringan Live Music
Gratis dari Band Lokal juga hadir, menambah Keromantisan, kala itu !
At Java Terrace Kitchen, and Bar
Jadi tak salah, bila
Sebuah Resto Akulturasi Kuliner Jawa - Londo
Ada Di Java Terrace Kitchen and Bar !
Alamat :
Jl. Slamet Riyadi No.464, Purwosari, Kec. Laweyan, Kota Surakarta, Jawa Tengah 57147
Kembali : ARTIKEL
Terkini Indonesia
Terbaik Indonesia
Travelling
Kita
0 Comments
